Ai nostri operatori è stato dedicato il corso di formazione “La deglutizione e le caratteristiche degli alimenti”, incentrato sulla gestione della disfagia e condotto da Costanza Gariboldi e Giulia Pagliai, logopediste della Fondazione.
Tra settembre e dicembre gli operatori sociosanitari della Fondazione Turati sono stati coinvolti in un percorso di formazione interno sulla gestione dell’alimentazione e della disfagia, dedicato alla loro crescita professionale, al sostegno del loro impegno di ogni giorno e al miglioramento del servizio ai nostri pazienti e residenti. Il corso si è svolto negli spazi del Centro sociosanitario di Gavinana e presso il Centro diurno anziani “Il filo della memoria” di Pistoia.
Intitolato “La deglutizione e le caratteristiche degli alimenti“, è stato strutturato e condotto dalle logopediste Costanza Gariboldi e Giulia Pagliai. Al corso è intervenuta inoltre la responsabile dell’Ufficio qualità della Fondazione Turati, Stefania Abetini, che ha introdotto le recenti revisioni alle procedure operative riguardanti gli argomenti trattati.
Ciascuna sessione, della durata di due ore, ha previsto una parte teorica sulla anatomo-fisiologia della deglutizione seguita dall’analisi delle caratteristiche degli alimenti, utile per riconoscere e discriminare le consistenze dei cibi. La terza parte del corso è stata infine di carattere pratico, con uno spazio per la sperimentazione circa le caratteristiche degli alimenti e la discussione di casi clinici, nell’ottica di favorire lo sviluppo delle capacità di gestione e la conoscenza dei protocolli operativi.
L’iniziativa ha offerto molte occasioni di confronto e di chiarimento sul rapporto con i pazienti e i residenti affetti da disfagia. Per tutti ha rappresentato una preziosa opportunità di crescita professionale e di miglioramento della qualità dei servizi per i nostri ospiti e pazienti.
