A Vieste è stato prodotto l’olio extravergine ricavato dalle olive raccolte nel bellissimo parco che circonda la Fondazione Turati.
Sono state raccolte nei giorni scorsi le olive dell’oliveto presente nel parco che circonda il Centro socio sanitario della Fondazione Turati di Vieste. Nell’attesa che fosse conclusa la produzione, i residenti della nostra Rssd sono stati coinvolti nell’ulteriore attività di raccolta a mano. Le olive così ottenute sono state in un secondo momento messe sotto sale.
Infine, l’olio extravergine ricavato dalle olive del nostro uliveto è stato, come da tradizione, degustato insieme agli ospiti della Rssa e del Centro di riabilitazione nel corso di una deliziosa merenda a base di pane, olio e sale.
Ecco qualche foto.






